Súp lơ xanh – món ngon cho bé

 Súp lơ xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ưng thư rất tốt, vị ngọt tự nhiên của rau thêm chút vị béo ngậy của bơ và sữa tươi, vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích. 


Nguyên liệu:


– 1 cây súp lơ xanh
– 30g bơ
– 1/4 củ hành tây
– Muối, đường
– Sữa tươi
– 1/2 bát con nước dùng gà hoặc nước dùng từ xương
– Kem sữa tươi (trang trí, tùy ý thích).


Cách làm:


– Súp lơ xanh rửa sạch với nước muối pha loãng, tước bỏ bớt cọng cứng và già, xắt thành từng khúc ngắn.


– Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.


– Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, đun tan chảy, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng với bơ cho thơm. Xào khoảng từ 3 đến 4 phút đến khi hành tây chín mềm.


– Đổ súp lơ xanh vào, đảo đều.


– Cho thêm nước dùng gà xâm xấp với mặt súp lơ, thêm một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun mềm, bạn có thể đổ hỗn hợp súp lơ vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn hoặc dùng máy xay cháo cầm tay, xay mịn.


– Tiếp theo đổ hỗn hợp súp lơ lại vào nồi, đun tầm 2 – 3 phút đến khi hỗn hợp súp hơi đặc lại, rưới từ từ ít sữa tươi vào nồi, vừa rưới vừa khuấy đến khi hỗn hợp súp lơ đặc hay lỏng tùy theo ý sở thích bạn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.


– Tắt bếp, múc ra bát dùng nóng. Bên trên bát trang trí ít kem sữa tươi.








Súp lơ thái khúc ngắn.







Hành tây thái hạt lựu to.







Xào súp lơ xanh.







Cho thêm nước dùng gà hoặc nước xương vào đun.







Xay nhuyễn hỗn hợp súp lơ, đun sôi.

 Cún Khang 


Dịch vụ tốt:

1. http://dietmoisinhhoc.vn/

2. Cách diệt mối

3. http://dietmoisinhhoc.vn/Diet-moi-ha-noi.html

4. http://dietmoisinhhoc.vn/chong-moi.html

5. Dịch vụ diệt mối tại Hà Nội

6. http://dietmoisinhhoc.vn/Cach-diet-moi-tan-goc.html

Nguồn: ngoisao.net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s