Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên

 Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho các bé. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình nhé! 



















Đun nóng dầu trong chảo, cho từng viên cá vào, chiên vàng.



Khi viên cá đã chín, bạn vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.



Làm sốt chua ngọt:


Khuấy đều dấm, đường, sốt cà chua, muối, đun nóng, giảm lửa nhỏ cho đường tan.
Pha bột bắp với nước cho tan, cho nước bột bắp vào hỗn hợp sốt, khuấy đều, đun đến khi sốt trong và sánh lại.


Dọn cá viên chiên ăn kèm sốt chua ngọt. Nếu thích cay thì thêm tương ớt.


Khi làm món này bạn có thể chọn mua cá nguyên con cho tươi ngon rồi tự lấy fillet theo cách ở đây , những phần còn lại sau khi lấy nạc cá có thể dùng nấu nước canh cho ngon ngọt. Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho bé, hay ăn với cơm đều ngon cả.




Chúc gia đình bạn và đặc biệt là các bé ngon miệng với món cá viên chiên này nhé!


Nguồn: afamily.vn

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s